Пальмовый олеин 20 кг

Пальмовый олеин — стабильное масло для пищевой промышленности

Пальмовый олеин — жидкая фракция пальмового масла, получаемая методом фракционирования. Благодаря высокой устойчивости к нагреву, хорошей текучести и стабильным физико-химическим характеристикам он является одним из наиболее востребованных растительных масел в мировой пищевой промышленности.

Bobozoda поставляет пищевой пальмовый олеин из Индонезии в промышленной фасовке 20 кг. Мы сотрудничаем с надежными производителями, что обеспечивает стабильное качество каждой партии и соответствие современным требованиям пищевых производств.

Пальмовый олеин хорошо переносит многократный нагрев, обладает высокой устойчивостью к окислению, сохраняет свои свойства при интенсивной эксплуатации и позволяет снизить расход масла при жарке.

Преимущества

• Высокое качество пищевого сырья.
• Производство — Индонезия.
• Жидкое состояние при комнатной температуре.
• Высокая устойчивость к нагреву.
• Отличная термоокислительная стабильность.
• Нейтральный вкус и аромат.
• Низкое пенообразование при жарке.
• Экономичный расход при фритюре.
• Стабильные физико-химические показатели.
• Длительный срок хранения.
• Фасовка 20 кг.

Основные направления применения

Пальмовый олеин широко используется при производстве:

• картофеля фри;
• снеков;
• чипсов;
• куриных полуфабрикатов;
• рыбной продукции;
• мясных полуфабрикатов;
• лапши быстрого приготовления;
• фритюрных изделий;
• хлебобулочной продукции;
• кондитерских изделий;
• печенья;
• вафель;
• крекеров;
• соусов;
• майонезов;
• маргаринов;
• жировых композиций;
• предприятий HoReCa;
• ресторанов быстрого питания;
• контрактного производства продуктов питания.

Почему выбирают Bobozoda

Bobozoda — надежный поставщик пищевых ингредиентов для производителей продуктов питания по всей России.

Наши преимущества:

• прямые поставки из Индонезии;
• стабильное качество каждой партии;
• продукция в наличии на складе;
• конкурентные цены;
• оперативная отгрузка по всей России;
• поставки от одной коробки до контейнерных партий;
• полный комплект документов;
• профессиональная поддержка B2B-клиентов.