Какао-порошок алкализованный мешок 20 кг

Какао-порошок слабоалкализованный, 25 кг — для пищевого производства, HoReCa и фасовки

Слабоалкализованный какао-порошок с классическим шоколадным вкусом, приятным ароматом и ровным коричневым оттенком. Подходит для кондитерского и хлебопекарного производства, приготовления напитков, десертов, начинок, кремов, глазури, сухих смесей и других продуктов, где важны стабильное качество сырья и удобство в работе.

Продукт оптимален для небольших производств, кондитерских, кофеен, пекарен, цехов, магазинов и компаний, которые закупают какао-порошок мелким оптом для собственного использования или фасовки. Слабоалкализованный тип обеспечивает хороший баланс цвета, вкуса и технологических свойств, поэтому какао легко использовать в разных рецептурах.

Характеристики:
Тип — слабоалкализованный
Жирность — 8–13%
Влажность — не более 6,5%
Цвет — от светло-коричневого до тёмно-коричневого
pH — не более 7,1
Упаковка — крафт-мешок, 3 слоя, 25 кг

Поставляется в прочной промышленной упаковке, удобной для хранения и транспортировки. Подходит для регулярных закупок и работы с оптовыми партиями.